Snart är det dags för Knäck!

Bräda

Recept till Knäck

279:-

Frakt tillkommer

Härligt stora blockljus från SIA

 God dag!

Ny vecka, nya möjligheter!

Gårdagen spenderades mesta dels utomhus.

Här i Malmö är det ju festival just nu som håller på en vecka till.

Det var även Ultra Bowl i helgen,

så igår var vi där, sätt i solen och drack kaffe och,

givetvis kollade på skateboard.

Se skatemalmö.se !

Det var ju även söndag,

och på söndagar, då får man äta massa onyttigheter!

Så igår blev det bak, 

något så enkelt, men gud vad gott, som Sverigekaka,

även kallat pensionärskaka.

pssst... tårtfatet och tårtpappret kommer från lagerhaus!
Superfina!

Receptet kommer här!

Ingredienser

• 3 dl strösocker
• 3 dl vetemjöl
• 3 ägg
• 2 tsk bakpulver
• 1 dl kokande vatten
• 4 msk vaniljsocker
• 125 gr smör
• 1 dl mjölk

Gör så här

Smörj och ströbröda en rund sockerkaksform (ca 11/2 - 2 liter) Vispa ägg och socker pösigt. Blanda vetemjöl och bakpulver och häll det i ägg/sockerblandningen. Häll i det kokande vattnet och rör om. Grädda genast i ca 45 min i 175 grader. Låt svalna. Dela kakan i två delar. Fyllning: Lägg vaniljsocker, smör och mjölk i en kastrull. Koka tills det tjocknar (ca 2 min.) Bred på fyllningen på den avsvalnade kakan. Lägg på överdelen och pudra med florsocker.




Klart!  


Så, idag är en ledig dag, och hjärtat är i Köpenhamn och 
åker wakeboard.
Så då passar jag på att storstäda kontor/hobbyrummet.              
Ha en underbar dag!!


Kram

Kitchen-Aid!

 Passade på att under vår USA resa,
frossa i massa fina och billiga
Kitchen-Aid redskap.! Jag älskar dom!

Sommar sommar sommar...!

Önskar tiden kunde stå still just idag!

Vilken dag det har varit i Malmö!

Årets första utomhusfika, med hemmabakat valnötsbröd och kaffe i solen.

Och det var så varmt att linnet åkte av =)

Det är så härligt när våren har kommit på riktigt.

Blommorna blommar överallt,

och träden är bra någon dag från att blomma ut.

Det är fullt med folk på alla uteserveringar, som dricker öl i kortärmat.

Man blir glad!

Dagen har varit aktiv från tidig morgon, och jag önskade att jag hade fått lite mer tid utomhus..

Men vi har varit så duktiga idag med både träning och städning..

Blev även lite bak på eftermiddagen, både halloncupcake och kladdkaka =)

Har massor med beställning på brädor, det är så kul!

Så imorgon blir det att sätta igång med dessa =)

Ha en skön kväll !

Längtar...!

Om lite mindre än två veckor bär det av hem till Borlänge!

Som jag längtar, efter familjen!

Men mest av allt,,, längtar jag efter Håkan =)

Lördag om två veckor är vi i Falun i ett hav av folk och får 

ännu en gång känna all kärlek och höra underbar musik som

denna fantastiska Håkan Hellström ger sina fans =)

Har inte koll på antalet konserter jag har hittills har sett, men 

man är lika glad och fylld med kärlek när den är slut.

Och man vill bara ha mer....!

Jag är ju en "rocktjej" men det är något visst med Håkan.

Han är inte den mest skönsjungande, men 

det är så mycket känsla i hans musik, och han berättar verkligen en historia 

med varje låt.

En favorit som han gör (dock en cover) är 

Jag ger dig min morgon.

En mycket fin låt, och fint budskap.

Bräda med text. 69:-

  

Nu ska jag äta muffins och dricka te med mitt hjärta =)

Ha en mysig söndag!

Utflykt till rofulla vidder...

Idag har jag varit och träffat min underbara föredetta arbetskamrat, Ingrid.

Och vi kunde inte ha valt en bättre dag, för idag var våren här, igen!

Efter mycket om och men, med en bil utan batteri, fick jag igång den och rullade mot Klågerup.

Alla ni som bor i Skåne, eller har vägarna förbi,

Ta er tid att göra ett besök på

Vismarlövs Väv & Bagarstuga. Där bor en tjej, som i sitt hus har vävstuga, men som även

sommaren 2010 slog upp dörrarna till hennes nybyggda Bagarstuga.

Det är ett helt otroligt bygge, som är byggt från grunden, men känns som att det har stått där i

flera hundra år.

Jättegoda mackor, och kak &bullbuffé !

Mmmmmm!

Det är verkligen rofyllt att vara på landet, men fina omgivningar.

Ingen trafik, ingen stress..

Jag längtar verkligen till sommaren är här, för då ska jag åka tillbaka till Vismalövs Väv & Bagarstuga,

och mysa och långfika vid deras damm, och titta på ankorna! =) 

Glömde ju givetsvis att ta lite bilder så ni kan se hur fint det var,

så ni får åka dit istället =)

Men ni får lite inspiration från mitt hem istället.

Kom ihåg, att det är de små detaljerna som är viktigast!

Ha en underbar lördagskväll!

Muffins och cupcakefrossa!

Igår var det söndag, och söndagar är en av favoritdagarna =)

Man är ledig, och vi har sockerbombning på söndagarna. Så

aktivitetsnivån är inte hög denna dag..

Men vi är så duktiga i veckorna att träna massor, och INTE äta socker,

eller något onyttigt överhuvudtaget, så då är vi värda det =)

Lite roligt är, att det första Magnus säger när han vaknar på söndagmorgon är,

Idag får vi äta godis!

Sen är det ju Solsidan! Det är alldelens för korta avsnitt av det, för så fort det är slut

längtar man redan till nästa söndag.

Igår bakade vi massor med muffins!

Kolla in!

Hasselnöt & chokladcupcake

Kärleksmuffins

Pollymuffins

Och den absoluta favoriten bland alla muffins!
Jordgubbs- och cheescakecupcakes!
Sååå goda!

Här kommer receptet, så baka dom du med!

Receptet kommer från boken `Lyxiga cupcakes och läckra kakor` Från Hummingbird Bakery i London

Ett tips, fina muffinsformar finns på Lagerhaus för bara 35:-!